Backen/ Lieblingsrezepte

Rhabarber-Streuselkuchen

Bis heute habe ich Rhabarberkuchen immer dem saftigen Blechkuchen mit Nuss-Baiserhaube meiner Mutter assoziiert. Wie alles, was Mama backt, war auch dieser Kuchen sehr lecker. Als absoluter Streuselkuchen-Fan und weil Mamas Rhabarberkuchen für mich in diesem Jahr aufgrund von Corona auch ausfällt, habe ich erstmalig einen Rhabarber-Streuselkuchen gebacken. Das Rezept ist gar nicht kompliziert, die Zutaten sind schnell zusammengerührt und für Streuselkuchen werde ich ab sofort keinen anderen Teig mehr…

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Couscous Salat
Lieblingsrezepte

Couscous Salat

Dieser Couscous Salat mit Feta und Joghurt-Knoblauch-Dressing ist super schnell zuzubereitet und je nach Kühlschranksituation sehr wandelbar. Nicht nur auf Grillpartys ein Hit, auch zum Mitnehmen ins Büro eignet…

Scones
Lieblingsrezepte

Scones

Der Teig für diese Scones ist innerhalb weniger Minuten zusammengerührt und im Ofen verschwunden! Die Zutaten hat man quasi immer im Haus. Perfekt für das süße Frühstück am Wochenende.…