Bis heute habe ich Rhabarberkuchen immer dem saftigen Blechkuchen mit Nuss-Baiserhaube meiner Mutter assoziiert. Wie alles, was Mama backt, war auch dieser Kuchen sehr lecker. Als absoluter Streuselkuchen-Fan und…
Wenn wir in Portugal sind, gibt es die kleinen Puddingtörtchen häufig schon zum Frühstück. Ofenwarm holen wir sie beim Supermercado, machmal sogar bei Aldi. Man mag es kaum glauben,…
Was lange währt, wird endlich gut – das trifft den Nagel auf den Kopf! Dieses Rezept hier wartet nämlich schon seit drei Jahren darauf verbloggt zu werden. Das Problem…
Baumkuchen backen ist kein Hexenwerk. Der Teig ist wunderbar saftig und herrlich aromatisch. In Würfel geschnitten, lässt er sich toll verschenken.…
Die letzten Wochen sind einfach so an mir vorbeigerast. Ich bin nicht zum Bloggen gekommen, für das Kochen und Backen bleibt auch weniger Zeit. Sogar auf Instagram bin ich…
Dieser Couscous Salat mit Feta und Joghurt-Knoblauch-Dressing ist super schnell zuzubereitet und je nach Kühlschranksituation sehr wandelbar. Nicht nur auf Grillpartys ein Hit, auch zum Mitnehmen ins Büro eignet…
Der Teig für diese Scones ist innerhalb weniger Minuten zusammengerührt und im Ofen verschwunden! Die Zutaten hat man quasi immer im Haus. Perfekt für das süße Frühstück am Wochenende.…
Jede Familie hat so ihre Standartrezepte. Die weltbesten Pfannkuchen habe ich hier schon verbloggt. Auch die Lasagne und die Thunfischpasta gehören zu unserem Standartrepertoire… und die Cookies. Und ich…
Zwiebelkuchen gehört zum Herbst, wie der Lebkuchen zu Weihnachten. Dieser hier wird mit Blätterteig gemacht und ist in Null Komma Nix im Ofen. Das aufwendigste daran ist das Zwiebel…
Dieser Streuselkuchen ist ein absolutes Allround-Talent. Man braucht nur wenige Zutaten. Er ist schnell zubereitet und kann in rauen Mengen auf dem Blech gebacken werden. Durch den Sahneguss wird…