Mein erster amerikanischer bzw. NY Cheesecake und er ist direkt gelungen. Crunchy Boden trifft auf cremige Käsemasse. Wer braucht schon die Cheesecake Factory ;)…
Meine ersten Zimtschnecken habe ich vor einigen Jahren nach einem ganz unkomplizierten Rezept von chefkoch gebacken. Sie wurden Einzeln in einem Muffinblech gebacken. Das hat super funktioniert. Die Teile…
Eins meiner Lieblingscafés in Düsseldorf, denn hier stimmt alles: Essen, Ambiente und natürlich der Kaffee. Bis vor wenigen Monaten hieß das von Dritan Alsela geleitete Café noch Bazzar und…
Jeder hat doch dieses eine Lieblingsgericht, dass er sich immer wünscht, wenn er bei Mama zu Besuch ist. Meine Liste ist lang! Ich habe nämlich das Glück, dass meine…
Aufgrund meiner Tätigkeit bei Mr. Düsseldorf – einem regionalen Online-Lifestyle-Portal – bin ich immer auf der Suche nach den neusten Hotspots der Stadt. So habe ich auch Laura und…
Ganz Deutschland liebt YOMARO Frozen Yogurt, aber der größte selbsternannte Fan bin ich. Zum Frühstück, Mittag-oder Abendessen. Frozen Yogurt könnte ich ungelogen zu jeder Tageszeit essen. Meine Lieblingskombi: Käsekuchen…
Pizza und ich, wir haben eine sehr schwierige Beziehung! Auf deutschem Boden will ich nichts von ihr wissen, sobald ich aber italienisches Terrain betrete, kann und will ich nicht…
Der Herr des Hauses durfte sich mal wieder einen Kuchen wünschen. Nachdem die Wahl zuletzt auf einen Marmorkuchen fiel, sollte es auch dieses Mal etwas Bodenständiges sein: ein Zitronenkuchen.…
Nachdem der Mandelkuchen mit Zwetschgen aufgrund des „hohen Fruchtanteils“ leider Nichts für meinen obstverachtenden Freund war, hatte er einen Wunsch für das nächste Backwerk frei. Während ich immer möglichst…
Normalerweise kommt gekaufter Kuchen bei meiner Familie sehr selten auf die Kaffeetafel. Cantuccini, Haferkekse oder Cookies aus dem Supermarktregal sind okay – aber Kuchen, der sollte im besten Fall…