Die letzten Wochen sind einfach so an mir vorbeigerast. Ich bin nicht zum Bloggen gekommen, für das Kochen und Backen bleibt auch weniger Zeit. Sogar auf Instagram bin ich…
Jede Familie hat so ihre Standartrezepte. Die weltbesten Pfannkuchen habe ich hier schon verbloggt. Auch die Lasagne und die Thunfischpasta gehören zu unserem Standartrepertoire… und die Cookies. Und ich…
Zwiebelkuchen gehört zum Herbst, wie der Lebkuchen zu Weihnachten. Dieser hier wird mit Blätterteig gemacht und ist in Null Komma Nix im Ofen. Das aufwendigste daran ist das Zwiebel…
Ihr sucht ein Dessert für die nächste Dinnerparty? Es soll schnell gehen, einfach sein und trotzdem was her machen? Bei diesem Mascarpone-Kirsch-Dessert trifft luftige Creme auf saftige Kirschen und…
Jeder hat doch dieses eine Lieblingsgericht, dass er sich immer wünscht, wenn er bei Mama zu Besuch ist. Meine Liste ist lang! Ich habe nämlich das Glück, dass meine…
Ein gutes, klassisches Tiramisu benötigt wirklich nicht viele Zutaten. Es wird mit Biscotti, Kaffee, Cognac, Mascarpone, Eigelb und Zucker zubereitet und wird erst nach 24 Stunden Durchziehen so richtig…
… das heißt dick und fluffig und saftig. Nur mit Zucker, weil sie so einfach schon richtig lecker sind! Als ich noch klein war, gab es bei uns öfters Pfannkuchen…